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多功能全自動(dòng)高效斬拌機(jī)

簡(jiǎn)要描述：多功能全自動(dòng)高效斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

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　　多功能全自動(dòng)高效斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等單位所*的肉類(lèi)加工機(jī)械。本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。設(shè)備主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。機(jī)子的刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
 
　　多功能全自動(dòng)高效斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
 
　　天發(fā)工程有限公司于1979年在香港成立，主要制造、經(jīng)營(yíng)及代理各國(guó)先進(jìn)的食品機(jī)械，包裝機(jī)械及制藥機(jī)械等。1992年初，為了迎合中國(guó)市場(chǎng)的需要，在廣東省肇慶市成立了肇慶市天發(fā)機(jī)械有限公司，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)80多個(gè)國(guó)家與地區(qū)。近年，我司亦從日本進(jìn)口各款全新或二手設(shè)備，如SUZUMO,AUTEC,FUJISEIKI的壽司設(shè)備，壽司飯醋混合機(jī)、飯團(tuán)成形機(jī)、壽司卷成型機(jī)、壽司卷切片機(jī)、三角飯團(tuán)機(jī)等，WATANABE渡邊凍肉切片機(jī)，SANUKI手打面機(jī),HIGO GRILLER燒烤機(jī)等，以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。
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