肉餅成型機(jī)能自動(dòng)完成餡料的充填、成型、貼紙、輸出等工序。可以生產(chǎn)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂(lè)雞塊、魚(yú)香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的肉類（蔬菜）成型設(shè)備。
　　
　　使用肉餅成型機(jī)的操作步驟
　　
　　1、選擇平整臺(tái)面，放穩(wěn)肉餅成型機(jī)，可以將機(jī)箱腳拉開(kāi)使機(jī)器面板便于觀察。
　　
　　2、將肉餅成型機(jī)手持感應(yīng)頭上的插頭插入面板上的插座并旋緊。注意定位缺口·
　　
　　3、將電源線的插頭一端插入機(jī)箱后板上的插座，另一端插入電源供給插座，請(qǐng)務(wù)必使用單相三線制電源。
　　
　　4、打開(kāi)機(jī)箱后板上的電源總開(kāi)關(guān)，按面板電源開(kāi)關(guān)鍵，待“準(zhǔn)備"綠色指示燈亮，機(jī)器就可以工作。
　　
　　5、按住“設(shè)定按鈕”鍵，設(shè)定為合適值，一般在0.5-2.0秒之間。
　　
　　6、將感應(yīng)頭放在容器蓋上面，按一下手柄上的啟動(dòng)按鈕，這時(shí)“加熱”紅色指示燈亮，表示正在加熱，感應(yīng)頭不要移開(kāi)，“加熱”紅色指示燈滅后再移去感應(yīng)頭，等“準(zhǔn)備”綠色指示燈亮或機(jī)內(nèi)蜂鳴器短聲“嘟”提示后又可以進(jìn)行下一個(gè)容器的封口作業(yè)。
　　
　　7、檢查封口質(zhì)量，根據(jù)不同材質(zhì)，直徑的容器以及生產(chǎn)效率，適當(dāng)修整“設(shè)定按鈕鍵，使得封口質(zhì)量*。